Receita de picadinho de carne da Mi

INGREDIENTES

1 kg de carne magra picadinha (coxão mole ou patinho)
1 cebola grande ou 3 pequenas picada
4 dentes de alho picadinhos
2 tomates maduros sem semente picados
7 cogumelos champions frescos fatiados em laminas
tempero verde à vontade
sal, gengibre em pó, pimenta preta e branca moídas na hora.

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Pique a carne escolhida em cubinhos bem pequenos. Reserve.

Pique a cebola, o alho, o tomate, e os cogumelos laminados. Reserve.

Coloque uma panela grande ou caçarola anti-aderente no fogão e deixe aquecer bem, em seguida acrescente um fio de azeite e despeje a carne e deixe cozinhar até secar o caldo que se formará.

Quando o caldo secar e a carne começar a fritar acrescente a cebola, em seguida o alho, os temperos e as pimentas e deixe dourar .

Por fim acrescente os tomates e os cogumelos laminados.  Misture bem, acrescente 50ml de água e deixe cozinhar por mais 5 à 8  minutos.

Quando o caldo estiver quase seco pode desligar o fogo e acrescentar a cebolinha e salsinha ou outro tempero verde que preferir.

Tampe a panela ou sirva em seguida com espaguete ou arroz  integral (ou branco).

:))

Sigam meu INSTAGRAM e companhe dicas de saúde e bem estar http://instagram.com/michelepereira_


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS