Receita de Picadinho com legumes e molho

INGREDIENTES

1 kg de acém
1 cebola grande picada
2 cenoura
1 pimentao
3 batatas grandes picadas
2 pimenta de cheiro
3 tomates maduros
1 mandioquinha
tempero a gosto
água até cobrir a carne
óleo para fritar apenas um pouco

MODO DE PREPARO

  • Frite a carne em uma panela sem tempero nenhum
  • Depois coloque na panela de pressão com o tempero a gosto, o tomate, o pimentão, e a pimenta de cheiro
  • Deixe na pressão por mais ou menos 25 minutos e depois retire
  • Acrescente o resto dos ingredientes e deixe por mais 10 minutos na pressão
  • Depois é só aproveitar a receita com uma linda salada e um arroz

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