Receita de Petit gateau chic da Neneli

INGREDIENTES

200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga
50 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas de ovo

MODO DE PREPARO

  • Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
  • Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro
  • Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
  • Unte as forminhas própria para Petit Gateau com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma
  • Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 a 7 minutos (dependendo do forno), até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha
  • Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme
  • Informações Adicionais

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