Receita de Petisco de soja torrada (falso amendoim torrado)

INGREDIENTES

250 g de soja em grãos
sal a gosto
1 colher (chá) de azeite

MODO DE PREPARO

  • Deixar a soja de molho de um dia para o outro
  • Esfregar a soja aos poucos com as mãos para que solte as cascas e separe os grãos ao meio
  • Seque com papel toalha
  • Coloque num refratário, espalhe azeite e sal
  • Leve ao forno alto mexendo de vez em quando até que fiquem douradas e crocantes (aproximadamente 20 minutos)

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