Receita de Pêras ao vinho tinto

INGREDIENTES

3 pêras
1 copo e 1/2 de vinho tinto seco de boa qualidade
2 copos de água
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Retire delicadamente as cascas das pêras, corte-as ao meio e retire as sementes, pode deixar com o cabinho porque fica bonito na hora de servir
  • Coloque em uma panela o vinho, a água, o açúcar e a canela
  • Mexa até o açúcar se diluir
  • Adicione as pêras e deixe no fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos (quando der 15 minutos de cozimento vire as pêras)
  • Para saber se já está no ponto, tire a panela do fogo e veja se o líquido já virou uma calda
  • Se estiver bom, é só servir em um prato bem bonito

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