Receita de Penne com molho de vodka (fácil e chique)

INGREDIENTES

400 g de massa penne
100 g de bacon
4 colheres de sopa de vodka
1 lata de creme de leite
1/2 lata de polpa de tomate
Parmesão ralado
50 g de manteiga
Pimenta-do-reino
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Corte o bacon em pedaços pequenos
  • Derreta a manteiga em uma frigideira e coloque o bacon para fritar
  • Defume o bacon com a vodka, deixe cozinhar até que o cheiro de álcool desapareça
  • Adicione a polpa de tomate, o sal e a pimenta-do-reino
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite, formando o molho
  • Cozinhe a massa segundo as instruções da caixa da massa e misture com o molho e o parmesão ralado

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