Receita de Penne com molho branco e peito de chester

INGREDIENTES

500 g de macarrão penne
3 xícaras de leite
2 colheres de margarina
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de queijo ralado
1 caixinha de creme de leite
200 g de peito de chester cortado em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Ferva o leite e reserve
  • Derreta a margarina e junte a farinha de trigo, misturando até virar uma pasta
  • Abaixe o fogo e adicione o leite aos poucos, misturando até a pasta se dissolver completamente
  • Adicione o creme de leite e misture bem
  • Tempere com o sal e a pimenta
  • Apague o fogo, adicione o peito de chester, o queijo ralado e misture bem
  • Derrame o molho sobre o macarrão já cozido

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