Receita de Penne com atum e alcaparras

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão tipo penne cozido al dente em água e sal
2 latas de atum
1 vidrinho de alcaparras
1 xícara chá de azeitonas pretas picadas
Cebolinha picadinha a gosto
6 tomates batidos no liquidificador
1/2 xícara chá de bacon picado
5 dentes de alho em fatias bem fininhas

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela funda doure em azeite o alho e o bacon
  • Junte então o atum, o molho feito com os tomates batidos,a cebolinha e deixe cozinhando
  • Depois de uns 15 minutos, coloque as alcaparras, as azeitonas, deixe mais 1 minutinho e sirva por cima do penne, polvilhando queijo parmesão e azeite

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