Receita de Penne ao gorgonzola

INGREDIENTES

1/2 pacote de massa penne
100 g de queijo gorgonzola
1/2 l de leite integral
1 caixa de creme de leite
1 lata de ervilha
1 colher de farinha de trigo
3 dentes de alho
1/2 cebola
1 caldo de legumes
100 g de presunto cortado em tiras
1 colher de margarina
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Ferva a massa penne até ficar al dente
  • Reserve
  • Pique o alho e a cebola
  • Refogue numa panela untada com uma colher de margarina, adicione o caldo de legumes
  • Mexa bem
  • Adicione o presunto, mexa durante 2 minutos
  • Adicione o leite e o creme de leite mexendo sempre até ferver
  • Quando estiver fervendo adicione o queijo gorgonzola, continue mexendo até verificar que o queijo derreteu
  • Adicione, ainda o sal e uma colher de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite
  • Mexa até ficar encorpado
  • Misture com a massa penne e sirva

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS