Receita de Penne ao Funghi e Camarão (receita cedida pela Risotto Mix)

INGREDIENTES

200 g de penne já cozido
200 g de molho de catupiry
50 g de pasta de funghi
100 g de camarão rosa médio
1 ponta de faca de alho em pasta (5g)
20 g de queijo parmesão ralado
20 ml de azeite
1 ?pitada? (5 g) de caldo de peixes e frutos do mar (Knorr ou Hondashi da Ajinomoto)

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o penne por 2 minutos no forno micro-ondas
  • Em uma frigideira aqueça o azeite e passe o alho levemente
  • Acrescente os camarões e a pitada de caldo de peixe e refogue por aproximadamente 30 segundos
  • Acrescente o molho de catupiry e a pasta de funghi mexa bem
  • Disponha o penne sob prato redondo e acrescente o molho funghi e camarões em cima
  • Coloque o parmesão sob todos os ingredientes e gratine
  • Salpique levemente salsinha desidratada nas bordas e sirva
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS