Receita de Peixe no papelote

INGREDIENTES

4 filés de peixe (robalo, pargo, merluza ou badejo)
1 alho poró cortado em rodelas
1 cebola pequena cortada em rodelas
Alcaparras a gosto
Fatias finas de limão
Azeite, alho, sal e pimenta a gosto
4 quadrados de papel aluminio de 30x30 cm (aproximadamente)

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com o sal, pimenta e alho
  • Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante para cima, faça uma caminha com rodelas de alho poró, cebola e azeite
  • Disponha um filé sobre essa caminha e cubra com mais alho poró, cebola e azeite
  • Coloque duas rodelas finas de limão sobre o peixe e algumas alcaparras
  • Feche o papel alumínio como um envelope, tendo cuidado de não deixar nem um orifício
  • Leve para assar em forno médio por cerca de 15 minutinhos
  • Sirva no papelote, acompanhado de batatas cozidas e aspargos

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS