Receita de Peixe ao molho de lulas

INGREDIENTES

Peixe:
1 quilo de pescada amarela em filés (ou badejo)
1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
2 colheres (sopa) de suco de limão
Molho de lulas:
2 xícaras (chá) de lula em anéis (cerca de 300 g)
1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
5 tomates, sem pele e sem sementes, picados
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

  • Peixe:
  • Em uma assadeira untada com azeite, tempere o peixe com o MAGGI FONDOR e o suco de limão
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora para tomar gosto
  • Retire o filme plástico e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos
  • Reserve aquecido
  • Molho de lulas:
  • Em uma tigela, tempere a lula com metade do MAGGI FONDOR
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho
  • Junte os tomates picados, o MAGGI FONDOR restante e o açúcar
  • Deixe ferver, em fogo médio, por cerca de 15 minutos
  • Acrescente a lula e cozinhe por cerca de 5 minutos
  • Polvilhe a salsa e sirva com o peixe
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS