600 g de dourado
1 tomate grande
1 molho grande de coentro
Azeite a gosto
2 limões médios
3 dentes de alho
1 lata de extrato de tomate
2 pimentões (1 verde e um vermelho)
Cebolete a gosto
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
2 batatas grandes
1 cebola grande