Receita de Peito de frango com batata baroa

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 kg de batata baroa cortada em rodelas finas
3 dentes de alho
1 caldo de galinha
Cheiro verde
1 copo de requeijão
Sal e pimenta a gosto
50 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o peito de frango com o alho, a pimenta e o caldo de galinha
  • Quando estiver quase cozido acrescente a batata baroa e deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos, ou até que a batata cozinhe
  • Acrescente o cheiro verde e coloque em um refratário, misture o requeijão e o queijo ralado por cima
  • Leve ao forno para gratinar

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