Receita de Peanut Butter Cups ( Copinhos de Manteiga de Amendoim)

INGREDIENTES

140g de chocolate branco, picado
3/4 xícara de pasta de amendoim
140g de chocolate meio-amargo, picado
Amendoim picado para decorar

MODO DE PREPARO

  • Arrume forminhas de papel, ou de silicone, em uma assadeira
  • Em uma panela em banho maria ou microondas, derreta o chocolate branco e metade da pasta de amendoim, até ficar homogêneo, mexendo sempre
  • Encha metade das forminhas com essa mistura e leve-as à geladeira por 10 minutos
  • Enquanto isso, derreta o chocolate meio-amargo (em banho maria ou micro-ondas) e o restante da pasta de amendoim
  • Complete as forminhas com essa mistura e, se quiser, decore com amendoim picado
  • Deixe na geladeira mais 20 minutos, ou até endurecer
  • Os peanut buttercups duram uma semana na geladeira, ou um mês no freezer

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