Receita de Pavê Vitarella

INGREDIENTES

1 pacote bolacha Vitarella Maisena de Chocolate
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
1 caixa de creme de leite
1 ovo
6 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
leite para molhar a bolacha

MODO DE PREPARO

  • Em m uma panela coloque o leite condensado, a meia lata de leite e a gema do ovo peneirada
  • Mexa no fogo baixo até levantar fervura e virar um creme
  • Molhe as bolachas no leite a alterne, uma camada de bolacha e o creme
  • Para a cobertura bata a clara até ficar neve, acrescente o chocolate em pó, o açúcar e o creme de leite, vá mexendo delicadamente e acrescentando aos poucos
  • Cubra a torta e coloque para gelar
  • Pode ser feita com outra bolacha de maisena de chocolate, mas a vitarella tem um gosto muito especial

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