Receita de Pavê supremo de amendoim

INGREDIENTES

800 g de creme de leite
250 g de margarina sem sal
250 g de açúcar
400 g de biscoito de maizena
5 gemas
200 g de amendoim torrado e moído bem fino
1 copo de leite

MODO DE PREPARO

  • Bata o açúcar com a margarina até ficar clarinho, acrescentando as gemas (1 por vez)
  • Bata sem parar, alternar o amendoim e o creme de leite aos poucos
  • Untar com margarina uma forma grande de vidro e colocar uma camada de creme, outra de biscoito umedecido no leite e continuar alternando as camadas até que a última seja de creme
  • Cobrir com papel alumínio ou filme plástico e deixar gelar por 4 horas
  • Servir gelado

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