Receita de Pavê maluco

INGREDIENTES

400 g de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
100 g de chocolate ao leite ou meio amargo se preferir
1 colher de sopa rasa de margarina
Leite o suficiente
Cereja e raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo o leite condensado, o coco, a margarina e 1/2 xícara de leite, mexa até que fique grosso, deixe esfriar
  • Triture os biscoitos no liquidificador até virar farinha, separe em 2 partes, em uma das partes acrescente o leite aos poucos, até virar uma pasta homogênea
  • Espalhe esta pasta em um refratário quadrado de 30x30, coloque o recheio que foi levado ao fogo, faça o mesmo procedimento com a outra metade da farinha de biscoitos e coloque por cima do recheio
  • Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem para misturar completamente o chocolate com o creme de leite
  • Jogue por cima, decore com as raspas de chocolate e as cerejas
  • Leve à geladeira por 2 horas e está pronto para servir

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