Receita de Pavê de pêssego fácil e gostoso

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 litro de leite comum (reserve uma xícara)
2 xícaras (chá) de açúcar(de sua preferencia)
2 colheres(sopa) de margarina
7 gemas
4 colheres(sopa) cheias de amido de milho
1 lata de pêssego em calda (também pode ser feito com abacaxi em calda ou oque preferir)
2 pacotes de bolacha de champagne
1 xícara de leite comum
Coco ralado ou chantilly para decorar

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o amido de milho na xícara de leite reservada
  • Em uma panela coloque as gemas, o açúcar, o leite condensado, o leite com maisena, o leite normal, a margarina
  • Coloque no fogo alto e não pare de mexer até que o creme engrosse (aproximadamente 8 minutos), reserve
  • Separe o pêssego da calda, reserve os dois
  • Em um prato corte o pêssego em cubinhos pequenos e reserve
  • Em um prato fundo ou uma vasilha misture a calda do pêssego com uma xícara de leite
  • Montagem:
  • Em um refratário de vidro, distribua 1 pacote bolacha de champanhe molhadas na calda do pêssego com leite
  • A seguir, faça uma camada com a metade do creme
  • Espalhe os pêssegos picados
  • Outra camada de bolacha de champanhe molhadas na calda do pêssego com leite
  • E na última camada o restante do creme
  • Agora decore com o coco ralado ou chantilly e o pêssego

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