Receita de Pavê de Pêssego da Kell

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha champagne
1 lata de doce de pessêgo em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
300 ml de leite
3 gemas
1 colher de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Corte os pêssegos em cubos, reserve 1 pedaço de pêssego para enfeitar o pavê
  • Reserve os pessêgos em cubo e a calda do doce
  • Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas passadas na peneira e o amido de milho, reserve
  • Passe as bolachas champange na calda do doce de pessêgo e coloque em um refratário
  • Coloque por cima das bolachas o creme reservado
  • Espalhe os pessêgos cortados em cubo e passe uma colher por cima dos pêssegos
  • Despeje o creme de leite sem soro sobre os pêssegos
  • Leve a geladeira por no minimo 4 horas, corte o pessêgo que reservou e decore como quiser
  • Sirva bem gelado

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