Receita de Pavê de mousse

INGREDIENTES

Recheio:
1 pacote de biscoito maisena ou champagne
1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de gado (mesma medida do leite condensado)
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas peneiradas
2º recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de gado (a mesma medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite
1 pacote de suco em pó de sua preferência, sabor morango.
Morangos para enfeitar

MODO DE PREPARO

  • 1º recheio:
  • Umedeça os biscoitos com leite e arrume-os no fundo de um refratário e reserve
  • Em uma panela coloque o leite condensado,o leite de gado, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo brando, até formar um mingau
  • Quando começar a ferver tire, deixe esfriar um pouco, logo após coloque por cima dos biscoitos que você arrunou no refratário
  • Reserve
  • Quando deixar esfriando forre um papel filme por cima do mingau para não formar um pele grossa
  • 2º recheio:
  • Coloque no liquidificador a lata de leite condensado, a lata de leite de gado, a lata de creme de leite, o pacote de suco de pó sabor morango, bata em média 1 a 2 minutos
  • Retire o papel filme da 1ª camada e jogue esta musse de morango por cima, leve à geladeira e deixe congelar em média 4 a 5 horas
  • Depois pique os morangos e jogue por cima ou pode jogar antes de levar à geladeira

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