Receita de Pavê de maracujá com raspas de chocolate

INGREDIENTES

1 caixa de leite condesado
1 caixa de creme de leite
250 ml de suc0 concentrado de maracujá
Biscoitos "Maizena" a gosto
Leite para umedecer os biscoitos
2 claras
5 colheres (sopa) de açúcar
Chocolate meio amargo (barra) a gosto

MODO DE PREPARO

  • Pegue os biscoitos e umedeça rapidamente de um lado e de outro no leite
  • Em seguida, coloque-os em um refratário de vidro
  • Em um recipiente coloque o leite condensado, o creme de leite e 200 ml do suco concentrado de maracujá
  • Misture tudo e coloque sobre os biscoitos
  • Em seguida, bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) do açúcar até obter um creme consistente e espalhe por cima do creme anterior
  • Leve ao fogo o restante do suco com 2 colheres de açúcar até levantar fervura
  • Espere esfriar um pouco e jogue por cima das claras
  • Ao final, raspe (a gosto) o chocolate meio amargo e jogue-o por cima da receita
  • Leve à geladeira até que esteja bem gelado e em seguida, sirva-o

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