Receita de Pavê de limão e chocolate

INGREDIENTES

200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de biscoito champagne moído
1 lata de leite condensado
Raspas de 1 limão
1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Em um refratário, misture o chocolate meio amargo com 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Aqueça em banho-maria até ficar homogêneo
  • Misture o biscoito e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível (24 cm de diâmetro)
  • Leve à geladeira até que fique firme
  • Em uma tigela, misture o creme de leite restante, o leite condensado, o suco e as raspas de limão e despeje sobre a base chocolate
  • Bata as claras em neve com açúcar até ficar firme
  • Deixe gelar por cerca de 4 horas e sirva a seguir
  • Informações Adicionais

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