Receita de Pavê de Goiabada com Coco

INGREDIENTES

700 g de goiabada
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas
100 g de coco ralado
1 pacote de biscoito champagne
1 pacote de biscoito maisena
Leite para molhar os biscoitos

MODO DE PREPARO

  • Creme de Coco:
  • Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e metade do coco ralado
  • Misture até adquirir consistência
  • Creme de Goiabada:
  • Bater no liquidificador o creme de leite com metade da goiabada
  • Montagem:
  • Montar o pavê da seguinte forma
  • 1ª camada com biscoito champagne molhado no leite
  • 2ª camada com creme de coco
  • 3ª camada com biscoito maisena molhado no leite
  • 4ª camada com creme de goiabada
  • Decorar o pavê com a outra metade da goiabada cortada em cubinhos e a outra metade do coco ralado

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