Receita de Pavê de frutas vermelhas

INGREDIENTES

1 pote de 2 litros de sorvete de creme
400 g de frutas vermelhas congeladas
2 xícaras (chá) de açúcar
250 g de biscoito champanhe
Calda de morango para sorvete a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Deixe o sorvete fora do freezer durante alguns minutos para amolecer um pouco.
  • Em seguida, bata na batedeira, na velocidade máxima, até ficar um creme aerado.
  • Leve à geladeira. Em uma panela ponha as frutas vermelhas, o açúcar e deixe cozinhar até formar uma calda.
  • Deixe esfriar. Em um refratário ponha uma camada de biscoito umedecido na calda das frutas, uma camada de frutas e uma camada de sorvete.
  • Repita o processo até terminarem os ingredientes.
  • Leve ao freezer por no mínimo 12 horas.
  • Na hora de servir decore com a calda de morango.

Dica: Para servir, retire 20 minutos antes do freezer e mantenha na geladeira.


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