Receita de Pavê de frutas com mel

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite
. 3 gemas
. 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. ¾ de xícara (chá) de mel
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 goiabas vermelhas picadas
. 1 maçã grande picada
. 1 manga em cubinhos
. 2 laranjas sem a pele, em gomos cortados ao meio
. 1 xícara (chá) de uvas verdes cortadas ao meio
. Mel a gosto para regar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador o leite com as gemas, a farinha e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e misture o mel e a manteiga. Deixe esfriar.
  • Em uma tigela, misture as frutas. Divida metade do creme em seis taças individuais, cubra com metade das frutas, faça outra camada de creme e de frutas e leve à geladeira por 30 minutos. Regue com mel e sirva em seguida.
  • Dica: não ferva o mel com o leite para não talhar.

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