Receita de Pavê de Cremogema

INGREDIENTES

1 lata leite condensado
2 latas leite de vaca
3 colheres (sopa) de Cremogema Tradicional
2 ovos
Gotas de baunilha a gosto
1 caixa biscoito champagne
2 copos (americano) de leite
4 colheres (sopa) achocolatado em pó
1 lata creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o Cremogema, as gemas dos ovos (reserve as claras) e a baunilha
  • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até virar um mingau e começar a ferver
  • Desligue e reserve
  • Em uma tigela, misture o leite com o achocolatado, molhe os biscoitos champagne e em um refratário, alterne camadas de mingau e de biscoito, reserve
  • Bata as claras em neve
  • Misture o açúcar com o creme de leite, junte delicadamente com as claras em neve e coloque por cima do pavê
  • Leve à geladeira por 2 horas

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