Receita de Pavê de chocolate e creme

INGREDIENTES

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 gemas
1 colher de sobremesa de essência de Baunilha
Para a montagem:
3 pacotes individuais de biscoito de leite (tipo Todeschini)
Leite para umedecer
Cobertura:
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
3 colheres de sopa (bem cheias) de doce de leite (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • No liquidificador junte todos os ingredientes, e bata até misturar tudo
  • Leve ao fogo e mexa sempre até ferver (soltar bolhas)
  • Cobertura:
  • Derreta o chocolate
  • Acrescente o creme de leite e o doce de leite, misture bem
  • Montagem:
  • Em uma forma grande (25x35 cm) forre o fundo e a lateral com as bolachas umedecidas no leite (meio molhinhas, mas não muito)
  • Despeje metade do creme
  • Faça mais uma camada de bolachas umedecidas
  • Despeje o restante do creme
  • Faça mais uma camada de bolachas umedecidas
  • Coloque a cobertura

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