Receita de Pavê de chocolate com creme de abacaxi

INGREDIENTES

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite desnatado
1 colher (sopa) rasa de maizena
2 gemas peneiradas
Creme de Chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite desnatado
1 colher (sopa) rasa de maizena
3 colheres (sopa) chocolate em pó
2 gemas peneiradas
Creme de abacaxi:
1 abacaxi descascado
1 lata de creme de leite com soro
3 xícaras de água
Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture os ingredientes dos cremes branco e o de chocolate (cada qual em uma panela diferente), mexer até ficar no ponto do brigadeiro ou até criar consistência
  • Creme de abacaxi:
  • Cortar o abacaxi em pedaços de tamanho pequeno ou médio (de sua preferência), colocar em uma panela com as 3 xícaras de água e açúcar, deixar ferver de 10 a 15 minutos
  • Depois desligar o fogo e acrescentar a gelatina, mexer bem até dissolver
  • Logo em seguida creme de leite e mexer
  • Montagem:
  • Coloque no pirex na seguinte sequência metade do creme de abacaxi, creme branco, creme de chocolate e o restante do creme de abacaxi
  • Deixar na geladeira por 3 a 4 horas até a o creme de abacaxi ficar firme (podem ser colocadas em mais camadas, fica a critério)
  • Informações Adicionais

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