Receita de Pavê de bombons da Kris

INGREDIENTES

1 pacote de pó para preparo de chantilly
2/3 de barra de chocolate meio-amargo
1/3 de barra de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sobremesa de baunilha
6 bombons Sonho de Valsa picados (no mínimo)
Raspas de chocolate ou bombons para decorar

MODO DE PREPARO

  • Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem
  • Se ficar pronto antes do creme de chocolate, reserve em geladeira
  • Enquanto isso, pique os chocolates em uma panela, adicione o creme de leite e leve para derreter em banho-maria ou no microondas em potência média, mexa a cada 20 ou 30 segundos, até o chocolate amolecer
  • Se quiser usar o creme de leite de latinha, retire o soro
  • Quando o chocolate estiver quase todo derretido, apague o fogo e misture delicadamente até ficar homogêneo
  • Espere o creme de chocolate esfriar e adicione a baunilha
  • A baunilha pode ser substituída por uma bebida de sua preferência
  • Monte finas camadas primeiro creme de chocolate, depois bombons picados, chantilly, creme de chocolate, bombons picados, chantilly, decore e leve à geladeira

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