Receita de Pavê de bombom crocante

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maria
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (medida na lata de leite condensado)
3 gemas
1 barra (180 g) de chocolate meio amargo
1 vidro de nutella
2 pacotes de bombom crocante garoto triturados (embalagem vermelha)
Leite para umedecer os biscoitos
1 pacote de biscoito calipso

MODO DE PREPARO

  • Creme Branco:
  • Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e o leite
  • Leve ao fogo até levantar fervura e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos
  • Creme de Chocolate:
  • Numa panela em banho maria, derreta a barra de chocolate, junte o creme de leite sem soro e a nutella
  • Mexa para incorporar bem
  • Montagem:
  • Em uma forma de aro removível, disponha os biscoitos calipso por toda a lateral, com a parte de chocolate virada para fora
  • Alterne camadas de biscoito maria umedecidos no leite com os cremes e os bombons triturados na seguinte ordem uma camada de biscoitos molhados no leite, creme branco, bombons triturados, biscoitos e creme de chocolate, até terminar com uma camada de chocolate
  • Coloque o restante dos bombons triturados em cima
  • Leve à geladeira por 10 horas e desenforme para servir

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