Receita de Pavê de Bis com coco

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres ( sopa ) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas o coco e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  • Reserve
  • Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
  • Junte o creme de leite e mexa bem
  • Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

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