Receita de Pavê de abacaxi com vinho

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
800 ml de leite
1 colher de margarina
3 colheres de maizena
3 gemas
1 abacaxi
3 xícaras de açucar
500 ml de vinho tinto suave
1 pacote de biscoite de maizena

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Colocar na panela o leite condensado, o leite misturado com a maizena, as gemas e a margarina, mexer até que fique um creme homogêneo
  • Deixe esfriar e coloque o creme de leite por último, sem o soro
  • Abacaxi com vinho:
  • Em uma outra panela pique o abacaxi e coloque o açucar e o vinho deixe virar um doce com uma calda grossa
  • Quando esfriar mistura junto com o creme
  • Não deixar pedaços grandes de abacaxi, picar bem miudinho
  • Montagem:
  • Umedeça as bolachas de maizena no leite e coloque uma camada de bolacha e a outra de creme, sempre intercalando
  • Pode decorar com biscoitos em cima

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