Receita de pavê crocante de chocolate bis

INGREDIENTES

Ingredientes:
345 g de leite condensado
345 g de creme de leite
4 gemas
20 g de amido de milho
20 g de manteiga integral sem sal
20 g de chocolate em pó
2 pacotes de biscoitos de chocolate (bis)
1 litro de sorvete de creme

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Em uma panela misture os seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite, gemas, amido de milho e manteiga.
Levar ao fogo médio mexendo sem parar ate engrossar.

Retirar do fogo e misturar metade do creme ao chocolate.

O restante reservar e resfriar os dois cremes.

Quebrar os biscoitos de chocolate e arrumar em uma travessa.

Despejar o creme branco já frio. Colocar mais biscoitos por cima e Despejar o creme de chocolate.

Finalizar com sorvete de creme e mais biscoitos quebrados.

 


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