Receita de Pavê creme de chocolate com morango

INGREDIENTES

1 ovo
1 lata de leite condensado
leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
1/2 lata de creme de leite
1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de maizena
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 bandeija de morangos

MODO DE PREPARO

  • Separe a gema e deixe a clara reservada
  • Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a gema, uma colher de margarina e o açucar
  • Depois acrescente uma colher de maizena e as três colheres de chocolate em pó
  • Mexer até ponto de mingau
  • Deixe esfriar
  • Em uma travessa, coloque uma camada de creme e outra de morango, sendo que a ultima deve ser de morangos
  • Depois, bata as claras em neve e misture com o creme de leite com açucar a gosto e coloque por cima da última camada de morangos
  • Deixe na geladeira por cerca de 6 horas

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