Receita de Pastelão Misto

INGREDIENTES

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 copo americano de leite
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento granulado
1 gema para pincelar
Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
200 g de queijo mussarela picado
200 g de presunto cozido picado
1 chouriço defumado ralado
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 xícara de molho de tomate misturado com o caldo da galinha

MODO DE PREPARO

  • Coloque os ingredientes em uma vasilha
  • Misture tudo até que a massa fique bem sovada
  • Deixe a massa descansar um pouco
  • Divida a massa e abra com o auxílio de um rolo coloque em uma assadeira, misture o frango desfiado com o molho pronto misturado com o caldo do cozimento do peito de frango
  • Acrescente a ervilha e o milho verde, coloque o presunto, o queijo e o chouriço
  • Abra o restante da massa cubra o recheio feche as bordas e pincele com a gema
  • Leve ao forno pré-aquecido e retire quando estiver bem dourado

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