Receita de Pastel Chinês

INGREDIENTES

1 xícara e meia de trigo
1 colher de chá de fermento comum
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Sal

MODO DE PREPARO

  • Peneire o trigo, o sal e o fermento comum
  • No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa)
  • Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão
  • Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina
  • Recheie e frite

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