Receita de Pasteis de nata

INGREDIENTES

200 g de açúcar
6 gemas
2 colheres (sopa) bem cheias de maizena
500 ml de leite
6 gotas essência de baunilha
1 pacote de massa folhada
manteiga ou margarina para untar
forminhas lisas de empada

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela o açúcar, a baunilha, a maizena e o leite
  • Mexa e leve ao fogo baixo até que vire um mingau
  • Jogue as gemas dentro do mingau e misture rapidamente antes que elas endureçam
  • Depois de fazer isso, unte as forminhas com manteiga ou margarina, depois corte a massa folhada no tamanho das forminhas e cubra todas, aperte bem a massa na forminha e se ficar sobrando massa pra fora da forminha é só cortá-la
  • Preaqueça o forno a 180°C
  • Com uma colher va colocando o mingau dentro da massa das forminhas até que termine todas as forminhas
  • Leve ao forno por 1 hora ou até que fiquem douradinhas por cima

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