Receita de Pasta alho - Churrasco

INGREDIENTES

6 pães (francês) amanhecidos
1/4 de cebola ralada ou picada
3 dentes de alho triturados ou picados (bem pequenos)
2 ovos
1 colher de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha) picadinhos
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Óleo (soja, girassol, canola) para dar o ponto

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes, menos o orégano e o óleo
  • Coloque o óleo aos poucos, até obter uma consistência homogênea
  • Por último adicione o orégano e mexa até incorporar à pasta
  • Em cima do pão faça cortes parciais, no máximo 3
  • Por último passe a pasta de alho nos cortes do pão
  • Leve para assar, por no máximo 10 minutos, virando para tostar os dois lados

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