Receita de pãozinho de queijo e presunto com cerveja

INGREDIENTES

Com uma casquinha crocante e super fofinho por dentro, o pãozinho de presunto e cerveja é uma ótima pedida em reuniões entre amigos ou até mesmo para o lanche da tarde. Veja como fazer!

Receita de pão de presunto com cerveja

Ingredientes

  • 300 g farinha de trigo
  • 1/2 pacote de fermento seco para pão (aproximadamente 4,6g)
  • 1 col chá de açúcar
  • 1 col sopa de manteiga derretida
  • sal
  • 100 ml de cerveja
  • 8 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo
  • 2 col sopa de azeite
  • 1 dente de alho esmagado
  • orégano a gosto
  • 60 ml de água morna

Modo de fazer

1. Dissolva o fermento em 60 ml de água morna

2. Coloque a farinha em uma bancada e faça um buraco no meio

3. Adicione a manteiga, açúcar, sal, o fermento dissolvido e a cerveja

4. Misture com as pontas dos dedos

5. Amasse bem

6. Quando estiver descolando, faça uma bola e deixe descansar em uma vasilha polvilhada e tampada com uma toalha de prato em local quente por uma hora

7. Divida em 4 partes iguais

8. Modele e recheie os pães

9. Coloque os pães em assadeiras polvilhadas com farinha, cubra e deixe descansar por uma hora

10. Coloque para assar em forno pré aquecido a 190 graus e asse por 20 minutos

11. Frite o alho no azeite e deixe esfriar.

12. Pincele os pães já assados com esse azeite e polvilhe orégano. Leve ao forno rapidamente e bom apetite!

Veja agora o passo a passo da receita em vídeo

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