Receita de Pão integral caseiro com cenoura e mel

INGREDIENTES

400 ml de água morna
25 g de fermento fresco para pão
100 ml de óleo
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de (chá) de aveia
1/2 xícara de (chá) de germe de trigo
1/2 xícara de (chá) de mel
1 xícara de (café) de linhaça
2 cenouras picadinhas
3 copos de farinha de trigo integral
Farinha de trigo até dar o ponto

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador a água, açúcar, mel, óleo, cenoura, sal e o fermento
  • Depois em uma bacia coloque os ingrediente secos com a mistura do liquidificador, misture tudo
  • Em uma superfície enfarinhada sove bem a massa
  • Deixe crescer até dobrar o volume
  • Abra massa com rolo e enrole como rocambole, depois coloque em forma de bolo inglês untada

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