Receita de Pão folar português

INGREDIENTES

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
5 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher de sopa de açúcar
125 g de margarina
1 xícara de chá de água morna
50 g de fermento biologico (de prefeêencia compre aquele de padaria que os padeiros usam para fazer o pão)
Recheio:
Lingüiça calabresa e bacon fritos

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque a farinha (mas não tudo), os ovos, fermento desmanchado na água morna, sal, açúcar, manteiga e amasse até virar uma massa homogênea
  • Sove bem
  • Acrescente mais farinha se achar necessário
  • Deixe crescer por 15 minutos
  • Abra a massa ao meio e coloque o recheio
  • Feche em formato de bola e deixe descansar até dobrar de volume
  • Só então leve para assar

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