Receita de Pão doce apaixonado

INGREDIENTES

4 tabletes de fermento biológico fresco
1 xícara de leite desnatado morno
9 colheres de sopa de adoçante culinário
5 xícaras de farinha de trigo peneiradas
5 ovos levemente batidos
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de raspas de laranja
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 caixinha de creme de soja
5 colheres de sopa de margarina light sem sal amolecida
Gotas de corante alimentício vermelho
2 pacotes de chocolate granulado colorido ou de chocolate preto

MODO DE PREPARO

  • Levedura:
  • Dissolva o fermento no leite e no adoçante
  • Coloque 1 das xícaras de farinha peneirada e deixe crescer por 15 minutos
  • Continuação:
  • Adicione a margarina amolecida, os ovos misturados às raspas de limão e laranja e à baunilha
  • Acrescente o creme de soja misturado com o corante
  • Mexa bem
  • Peneire a farinha pouco a pouco,mexendo a massa a cada xícara adicionada
  • Por último coloque o granulado
  • Unte 2 formas grandes para pão, ou forminhas de empadas médias
  • Asse por 30 minutos (se forem as formas de empada), ou por 50 minutos (se forem as de pão), em forno médio (180°C)
  • Informações Adicionais

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