Receita de Pão delícia / Pão metro / Pão de Natal

INGREDIENTES

2 copos de leite morno
1/2 copo de óleo
3 ovos
8 colheres (sopa) açúcar
100 g de fermento de pão
1 colher (sopa) rasa de sal
Pouco mais de 1 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite, os ovos inteiros, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento por cerca de 5 minutos
  • Depois de batido, coloque em uma bacia de cozinha
  • Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, misturando bem com as mãos
  • Depois de bem misturado, lave as mãos, passe margarina e modele os pães
  • Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha de trigo
  • Coloque os pães modelados para crescer por 1 h
  • Asse em forno bem quente
  • Para saber se está bom, assim que corar a parte de baixo, está pronto, pode tirar do forno
  • Derreta manteiga pincele o pão e polvilhe queijo ralado
  • Para fazer o pão metro:
  • Acrescente um pouco mais de farinha de trigo
  • Abra a massa com um rolo e divida em 2 partes
  • Recheie cada parte com recheio de sua preferência e depois faça a trança
  • Coloque na assadeira untada para crescer por 1 h
  • Coloque gema com óleo e leve para assar
  • Para fazer o pão de Natal:
  • Deixa a massa mais mole que a de pão metro
  • Misture frutas cristalizadas e passas
  • Mistura bem na massa
  • Enrole 2 vezes no sentido do comprimento
  • Não precisa abrir com o rolo
  • Traça e leve para crescer
  • Quando crescer coloque gema por cima e açúcar refinado
  • Leve para assar
  • Informações Adicionais

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