Receita de Pão de queijo da Tânisleila

INGREDIENTES

3 copos de polvilho doce
1 copo de leite desnatado
1 copo de óleo (menos 1 dedo)
2 copos de queijo ralado
5 ovos
1 colher de sopa de sal

MODO DE PREPARO

  • Ferva o leite, óleo e o sal
  • Escalde-os no polvilho, reserve até ficar em temperatura ambiente
  • Coloque 2 ovos e amasse até obter uma massa uniforme
  • Acrescente o queijo, 3 ovos e volte a amassar
  • Unte as mãos com óleo para não grudar, enrole e coloque num refratário também untado
  • Asse a 280° C, até dourar

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