Receita de Pão de Mortadela Enroladinho

INGREDIENTES

farinha de trigo o quanto gaste
1 ovo
4 colheres de sopa de fermento pão
1 xícara de óleo
óregano
350ml de água morna
1 colherzinha de sal
2 colheres de sopa de açucar
350 g de mortadela fatiada

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha misture um pouco de farinha de trigo com o fermento, faça uma papinha com um pouco de água morna
  • Acrescente os outros ingredientes e vá colocando o resto da água morna
  • A farinha de trigo coloque aos poucos até desgrudar das mãos
  • Amasse bem a mistura para poder sovar bem a massa, quanto mais
  • sovada a massa o pão fica macio
  • A massa fica bem lisa
  • Deixe descansar em lugar abafado coberto com um pano por 45 minutos
  • Depois divida a massa e 3 partes e abra a massa com um rolo
  • Cubra a massa com fatias de mortadela e salpique óregano por cima
  • Enrole feito um rocambole e depois corte em pequenos pedaços
  • iguais, coloque em forma untada os pedaços um ao lado do outro
  • Salpique por cima mais um pouco de óregano
  • Leve para assar em forno preaquecido

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