Receita de Pão de manteiga

INGREDIENTES

80 ml de leite morno
80 ml de água morna
1/3 xícara de manteiga derretida
1 ovo
1 1/2 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento biológico seco
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
1 ovo para pincelar

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador
  • Bata os ingredientes no liquidificador por um minuto
  • Coloque em uma tigela grande
  • Acrescente a farinha aos poucos e mexendo com uma colher de pau
  • Quando a massa ficar lisa e desgrudando fácil da tigela coloque em uma forma média própria para pão e untada
  • Deixa a massa descansar até crescer (dobrar de volume, cerca de 20 a 30 minutos)
  • Preaqueça o forno a 180ºC
  • Asse em forno baixo por 20 minutos, pincele um ovo em cima e deixe mais 10 minutos em fogo alto para dourar

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