Receita de Pão de mandioca gostosíssimo e fácil de fazer

INGREDIENTES

1 copo de 250 ml de leite
2 ovos
1 xícara de óleo
5 colheres de açúcar
1 colher de sal
1 mandioca inteira cozida
40 g de fermento de padaria
1 kg de farinha de trigo renata ou que seja bem branca

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador os seis primeiros ingredientes até o liquidificador perder a força do giro
  • Por último o fermento só pra misturar bem
  • Em uma bacia redonda despeje a farinha fazendo um buraco no meio
  • Despeje os ingredientes do liquidificador e misture bem
  • Sempre amassando com as pontas dos dedos até que a massa fica bem macia
  • Deixe a massa ficar como se fosse um rocambole e divide em três pedaços
  • Abra cada pedaço e passa o rolo ou cilindro para enrolar o pão
  • Unte uma assadeira grande e coloque para crescer e leve para assar

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