Receita de Pão de ló de fubá com leite de coco

INGREDIENTES

2 xicaras de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de margarina
4 ovos ( claras separadas )
1 vidro de leite de coco 200ml
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha bata as claras em neve,reserve
  • Em uma outra vasilha coloque o açúcar, a margarina,e as gemas,bata até obter um creme
  • Junte o leite de coco e torne a bater
  • Desligue e acrescente a farinha e o fubá peneirados,bata novamente, agregue as clras em neve e o fermento em pó
  • Mexa delicadamente
  • Coloque em assadeira untada e enfarinhada,leve ao forno pré-aquecido 180 a 200 por aprox
  • 35 min
  • Se quiser separe 4 colheres de (sopa) de leite de coco misturado e mais 3 colheres de (sopa) de leite de vaca com um puco de açúcar e reque em cima do bolo depois de assado,mas antes corte o bolo em quadrados o bolo ou fure com um garfo o bolo para que possa entrar no bolo
  • Informações Adicionais

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