Receita de Pão-de-ló de água

INGREDIENTES

6 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
13 colheres (sopa) de água
Não vai fermento

MODO DE PREPARO

  • Numa vasilha, bata, na batedeira, as 6 claras em neve
  • Reserve
  • Em outra vasilha, bata as 6 gemas e as 13 colheres de água
  • Bata bastante até espumar
  • Acrescente o açúcar e bata bastante
  • Acrescente a farinha de trigo e deixe misturar bem
  • Por fim, coloque as claras em neve que estavam reservadas
  • Misture bem
  • Unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje a massa
  • Leve ao forno aquecido
  • Depois de uns 30 minutos, teste com um palito para ver se sai seco
  • Fica super fofinho

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